ラーメン

岡山に連泊したので二日目もラーメン。前日のHISHIOの近くにあるお店です。 一杯やった後の〆にぴったりあっさり醤油ラーメンです。21時過ぎに行きましたが、店内は飲んだ帰りのおっさんで満員でした。ちょっと待ってねぎ中華を頼みました。 写真の...

岡山駅の近くにある小豆島ラーメンのお店です。 写真は看板の「醤そば」です。醤油と味噌の中間の香り高いスープで、色は濃い目ですが味はしつこくなくて煮干しの旨味がどーんとつまったスープです。 チャーシューは柔らかめに煮てありますが、軽く炙って焦...

蛍池に本店は年末の火事でしばらくお休みしています。こちらは梅田スカイビルの近所にあります。お正月休みにも行ったのですが、また食べたくなったので土曜日に行ってきましたよ。   ・白味噌 相変わらず上品な味噌です。地元・札幌の味噌ラーメン（標準...

広島に行ったときに何度も訪問してまだ１回しか食べたことがなかったお店です。先日ちょうどお昼に時間があったので、ダメもとで行ってみたら入れました。     鶏白湯ラーメンです。スープがめちゃくちゃ美味しいです。雑味なし。ポタージュスープみたい...

いま京都の各所で冬の特別拝観をやっています。普段公開していないお庭や仏像を期間限定で見ることができます。   今回は東福寺の勝林寺で公開している毘沙門天に会ってきました。     ボランティアさんのフランクな解説も面白くて楽しかったですよ。...

今日は徳島でお仕事。徳島に来たら徳島ラーメンですよ。というわけで、また来ちゃいました。「王王軒」もう、ダメだってわかってるのに飲んでしまうスープ。普段は付けないライスだって、ここでは頼んでしまいます。やっぱり美味しいなぁ。けど太るよなぁ。過...

なんだか最近ラーメン激戦区になっているらしい秋葉原周辺。昔はランチ食べるのにすごく苦労したのが嘘みたいです。今日は東京で遅めにランチをとることになったので秋葉原と浅草橋のちょうど真ん中位にあるラーメン屋さんに行ってみました。くろ㐂味玉入りの...

昨晩ホークスが優勝したからでしょうか、ホテルから駅まで歩いている間に道端に転がっているおじさんを何体か目撃しました。9時過ぎてるけど会社大丈夫？博龍軒昨日はお仕事で九大病院の近くに行ったので前から気になっていたラーメン屋さんに行ってみました...

先日の出張の時に立ち寄ったラーメン屋さんです。有名なお店だったみたいです。食べログのラーメンランキングで佐賀県の2位になっていました。初めて入るラーメン屋さんでは麺の硬さは「ふつう」にしています。まずはデフォルトで。ここは博多より太めで柔ら...

今まで食べた鶏白湯ラーメンでおいしかったところを羅列してみますよらーめん 弥七らーめん 弥七 （らーめん やしち） - 中津/ラーメン 人形町に住んでいた時にちょくちょく通ってました。お店が大阪に引っ越してしまい、もう食べられないと思ってい...