グルメ

おいしいお店

食べて後悔する危険などんぶり

岡山道賀陽ICの近くにある「ふる里」というお店でランチに食べたホルモン丼です。煮込みが乗っているのかと思っていたら、ホルモンを炒めたのがドーンと盛られてきました。玉ねぎとホルモンを生姜醤油ベースのタレで炒めてあり、ニンニクをちょっと効かせた...
おいしいお店

美味しいけれど食べた後に後悔するラーメン

徳島県の「王王軒」です。初めて徳島に出張で来た時に地元の業者さんに教えてもらったお店です。徳島ラーメンはどろどろの豚骨醤油のスープにバラ肉の煮込んだものがチャーシューの代わりにドサっと乗っかっているのが特徴。トッピングで生卵、ライスと一緒に...