グルメ記事

おいしいお店

東京日本橋人形町 通っていたお店リスト

今日は奥様が用事で東京に出かけました。日帰りだけど久しぶりの東京ということで一昨日くらいから興奮していましたよ。 2000年から2011年まで10年くらい人形町界隈に住んでいました。大阪にきて4年目ですがあれこれ久しぶりに食べたいものなどリ...
料理・レシピ

オクラとズッキーニの炒めもの

夏野菜が美味しくなってきましたね。昨日はオクラとズッキーニをスパイシーに炒めてみました。材料オクラズッキーニ挽肉(粗挽き)トマトカレー粉、スパイス(適当)トンカツソース作り方材料を適当な大きさに切る挽肉を炒める他の材料を加えて炒める完成ポイ...
料理・レシピ

アボカドとタコのあっさりおつまみ

久々の更新ですね。暑くなって食欲も落ちてきますが、さっぱりしたおつまみとビールで乗り切ろうと思います。先日作ったおつまみが美味しかったので紹介します。材料タコ ••• 100gくらいアボカド ••• 1個味付けレモン汁 •••大さじ3くらい...
おいしいお店

鶏白湯ラーメン

今まで食べた鶏白湯ラーメンでおいしかったところを羅列してみますよらーめん 弥七らーめん 弥七 (らー&#x3081...
料理・レシピ

はじめてスジ煮込みを作ってみました

先日会社がお休みだったのでスジ煮込みを作ってみることにしました。材料牛スジ(500g)大根(1本)コンニャク(1ヶ)人参(1本)ゴボウ(1本)セロリ(1本)しめじ(1パック)買ってきた物全部ぶっこんでみました。作り方スジの下処理大根とコンニ...
おいしいお店

また十三でジンギスカン

水曜日辺りからジンギスカン食べたいと思っていたので、また十三に行っちゃいました。奥さんもそろそろ食べたいと思っていたそうで、最初からお肉を四人前頼んでガツガツ頂きましたよ。結局あと一人前追加して試合終了でした。満腹でも胃もたれしないのが羊肉...
おいしいお店

今日は森ノ宮で讃岐うどん

仕事で森ノ宮に来たのでランチはうどんにしました。うどん県に行かずとも美味しい讃岐うどんが頂けます。歯ごたえバッチリ、アゴが疲れるコシの強さです。うどん居酒屋...
おいしいお店

大阪十三でおいしいジンギスカン屋さんを見つけた

十三で起きた大火事のせいで通い始めたお気に入りのお店を2件ほど無くしてしまいました。今後どういう形で復活するのか、気になるところです。   たまに無性にジンギスカンが食べたくなる道産子の僕。大阪では食べられないと思って調べもしていなかったの...
おいしいお店

いま食べたいもの

新橋、慶楽(けいらく)のスープチャーハン。 なんだか急に食べたくなってきた。朝ごはん食べてまだそんなに時間経ってないのに。お腹すいてないのに食べたい。太ってもいいから食べたい。 チャーハン単体でも十分美味しいのに、それに奇麗に透き通ったスー...
料理・レシピ

残りものでチャーハン

昨日は奥様がお出かけしていたので夕食を作ってみましたよ。うどの漬物とおつまみチャーシューが残っていたのでチャーハンにしました。うどのほろ苦さが効いていて美味しかったです。
おいしいお店

食べて後悔する危険などんぶり

岡山道賀陽ICの近くにある「ふる里」というお店でランチに食べたホルモン丼です。煮込みが乗っているのかと思っていたら、ホルモンを炒めたのがドーンと盛られてきました。玉ねぎとホルモンを生姜醤油ベースのタレで炒めてあり、ニンニクをちょっと効かせた...
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