Memo

数年前ですが東京に住んでいた時に中目黒の『聖林館』に行ったことがあります。日本でナポリピザの先駆けのお店としてすごく有名で、食べログをはじめいろいろな雑誌やらブログやらで大絶賛されているお店なんですけど、僕と奥さんには全然美味しくなかったで...

テレビとかネットなんかで、酷い調理された食べ物を晒して残念がるのをよく見かけるけれど、そもそもそういうものを作ってしまう人は食べることに興味がなさすぎるんだろうなぁと思います。「今までこの人は何を食べてきたのか」って不思議に思うのだけど、は...