料理・レシピ

グルメ

砂肝のヌルヌル炒め物

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2018.12.25
グルメ

【納豆レシピ祭り】こんなのどうでしょう?

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2018.12.17
グルメ

納豆レシピ祭りで思い出した!

納豆レシピ祭りで思い出した!
2018.12.17
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グルメ

作りすぎちゃったゴーヤーのおひたし、次の日どうしてますか?

作りすぎちゃったゴーヤのおひたし、次の日どうしてますか?
2018.12.13
グルメ

野菜が高い時には魚のアラを使ったお鍋がオススメ

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2018.11.30
グルメ

羊肉レシピ・羊肉と長葱の炒め物を作ったよ

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2018.11.30
グルメ

コンビーフの炒め物を作ったよ

コンビーフの炒め物を作ったよ
2018.11.27
おいしいお店

まんパクin万博2018でおいしかったもの

まんパクで食べておいしかったものを紹介します
2018.11.20
グルメ

羊肉レシピ・簡単なのに見た目は豪華なローストラム作ったよ

羊肉レシピ・簡単なのに見た目は豪華なローストラム作ったよ
2018.10.31
料理・レシピ

角煮のつもりがスープカレーもどきに変身

昨日は暇だったので角煮を作ろうと思ってバラ肉の塊をコトコト煮ていました。 味付けの段階でミスってしょっぱくなってしまったので、お水を足してごまかそうとしたのですが、なんだか物足りない味に。そこであり合わせのスパイスを適当に入れてみたらスープ...
料理・レシピ

フライパンで作るほっけの開きのアクアパッツァ

奥様がTVでみた「ほっけの開きのアクアパッツァ」を試してくれました。  (今回は自分が作っていないのでレシピは推測です)   材料 ほっけの開き・・・1枚 あさりのむき身・・・1パック(小) キノコ類(なめこ、ヒラタケなど)・・・お好み 玉...
料理・レシピ

火にかけて放置するだけで角煮ができた

お正月休みに暇だったので角煮を作ってみましたよ。バラ肉の塊を適当なサイズに切って煮るだけ。材料豚バラ肉の塊・・・900gくらい卵・・・4個水・・・適当お酒・・・適当(今回は焼酎を使いました)生姜・・・チューブから4センチくらい味覇・・・チュ...
料理・レシピ

牛スジ煮込みからの肉豆腐

昨日の夜は予告どおり肉豆腐。   小鍋に分けて醤油と砂糖を大さじ2くらいずつとお豆腐を入れて15分くらい弱火でコトコト。 すき焼きっぽい味の肉豆腐の完成です。     同じ味だと飽きちゃうので、毎日味を変えて美味しくいただきますよ。 今日...
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