徳島でお仕事だったのでいつもの「王王軒」に行こうとおもったのですが、木曜日は定休日だったのを忘れていてお店の前でがっくり。
早めに出発して遠いICで高速を降りて寄り道しようと思っていたのに・・・
そんなこんなで以前行ったことのある「うりぼう」へ行ってきました（こっちの方が本来の目的地に近かったのです）
スープは白濁して濃厚ですが臭みも脂っこさもなく食べやすいです。ここはチャーシューが美味しいのです。
その美味しいチャーシューをたくさん使ったチャーシュー丼。二層式です。一層目は細かく切ったチャーシューが真ん中に隠れています。美味しいけど太りますね。
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